Deze heerlijke tropische taart is geinspireert door de zomer en de frisse smaken die daar goed bij passen en een mooi gebalanceerd geheel vormen. Ondertussen hebben we een aantal variaties op de originele tropische taart en ieder heeft weer zijn eigen favoriet. De taart is opgebouwd uit de volgende lagen: amandelkruimel, mango-passie creme, biscuit en ananascompote. De taart kunnen we omringen door een romige kokosmousse ofwel een hele frisse passie-limoen mousse afhankelijk van uw voorkeur. Ook is de taart verkrijgbaar met een kokosbiscuit.